买回来的凉皮怎么拌好吃

准备好新鲜的凉皮，葱姜蒜，香菜，醋，盐，糖，味精，红椒，黄椒，辣椒，花椒，酱油等材料。

锅烧热油，加入香菜、葱姜蒜爆香，再倒入醋、盐、糖、味精等，翻炒均匀，汁料就完成了。

凉皮切成段，加入香菜、醋、汁料等，撒少许盐、糖和味精，把大火勾芡，再加入椒类的调味，最后淋入适量的酱油，拌匀即可。