做鱼丸用什么鱼好 制作鱼丸的方法和步骤
时间：2022-07-30 00:26
来源：头条
编辑：茶咖导师
导读：做鱼丸最好选择什么鱼 鱼丸因为讲究个汤鲜，鱼丸滑嫩。所以做鱼丸的鱼应该这样挑选: 必须新鲜 只有新鲜的鱼来汆制鱼丸，才能保证做出来的鱼丸鲜嫩无异味。而且肉质紧实，容易成
做鱼丸最好选择什么鱼
鱼丸因为讲究个汤鲜，鱼丸滑嫩。所以做鱼丸的鱼应该这样挑选:
- 必须新鲜
- 只有新鲜的鱼来汆制鱼丸，才能保证做出来的鱼丸鲜嫩无异味。而且肉质紧实，容易成团。
- 一定要选择眼睛
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