怎么保存鸡蛋或者鸭蛋久一点?新鲜鸭蛋怎么保存方法

怎么保存鸡蛋或者鸭蛋久一点?大部人是把鸡蛋或鸭蛋放入冰箱保存，这个方法虽然好，但只有放在保鲜室里，不能冷冻，冷冻了很难吃，下面我给大家分享几种鸡蛋或鸭蛋能保存久一点的几种土方法。

一，刚买回来鸡蛋或是鸭蛋不能洗，因为有一层自动保护膜，只有在吃之前才能洗。把鸡蛋大头朝上小头朝下放入大米中，让大米把鸡蛋全部浮盖，大米能给鸡蛋提供相对于自然空气，更为低温和干燥的环境，细菌在低温干燥的环境中难以迅速的繁殖，我们将它放入阴凉通风的地方，鸡蛋或鸭蛋就不会变质。

二，凡士林保存法，我们取一些凡士林将它涂在鸡蛋或鸭蛋的外壳上面，这样鸡蛋或鸭蛋就形成了一层保护膜，可以有效地阻止细菌的侵入，延长蛋的保鲜时间，鸡蛋或鸭蛋就不会变质了。

三，还有一种方法，食用油保存法，把鸡蛋涂上一层食用油，就有了一层保护膜，这样，鸡蛋或鸭蛋放一年也不会变质。

综上所述！是保存鸡蛋或鸭蛋放久一点的几个土方法，还可以把它们做成咸鸭蛋和皮蛋也能久放。供参考！希望可以帮到你！

新鲜鸭蛋可以放冰箱保鲜吗

　　新鲜鸭蛋存放冰箱不建议清洗，它和鸡蛋一样蛋壳表面会有一层保护膜。这层保护膜既可以防止细菌进入蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。鸭蛋冲洗后会破坏了这层膜，会造成细菌侵入蛋内导致加速变质。产生对人体健康有害的过氧化物，所以要应尽快食用。

　　鸭蛋放置冰箱时不要直接“裸”放，因为蛋壳上有很多细菌，会对冰箱中的其他食物造成污染。要用食品袋或保鲜盒密封好放进冰箱内进行冷藏保存，注意蛋选择竖立摆放。另外提醒购买蛋类食品，为保证其新鲜，建议最好是少量多次购买。