自酿米酒有甲醇吗?自酿米酒的危害有哪些?

自酿米酒是指自准备原料、自制酱香酒的过程。它的成分中会含有一定量的甲醇。甲醇属于非强烈性的有毒物质，会对人体的神经系统、消化系统，尤其是肝脏有害。若饮用自酿米酒含有甲醇，不仅容易导致醉酒和中毒，而且如果体内积累了过多的甲醇也可能导致肝功能受损和肝炎。

自酿米酒不仅含有甲醇，同时还会有比较多的其他化学物质，比如有机酸、酚类物质和杂质，部分甚至还会有重金属的残留。喝不干净的自酿米酒，仍会造成对身体的伤害，甚至会发生中毒等后果。另外，自酿米酒也比较容易发酵，它含有大量的乳酸及其他酸性物质，所以在胃肠道中很容易引起腹泻，影响消化。

由此可见，如果要饮用自酿米酒，务必选择经专业检测认证安全无害的品质，有条件的情况下最好避免选择自制的米酒，以免对身体造成不必要的危害。