厨房调味品和炒菜调味品有哪些?

厨房调味品是指用于厨房料理上的调味品，其种类比较多，有佐料、香料、调味料等。其中常用的厨房调味品比如盐、酱油、料酒、醋、味精、胡椒粉等等。

而炒菜调味品指的是用于炒菜时的调味品，炒菜一般会添加的调味品有三大类，清调、淡调和浓调。常用的植物调料、非植物调料和香料；植物调料有蒜、葱、姜、大蒜、小葱、糖、陈醋等；非植物调料有鸡精、酱油、食用盐、味精、白胡椒、鸡粉等；香料有八角、花椒、桂皮、甘草、茴香等。

总的来说，厨房调味品是平时用于厨房料理的调味品；而炒菜调味品是用于炒菜时添加的调味品，其中包括植物调料、非植物调料、香料等几类。