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苹果催熟原理

时间:2022-07-30 22:49 来源:知乎 编辑:十点解忧
导读:


苹果催熟原理?

苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃或者梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。 扩展资料: 吃苹果禁忌: 1、苹果不宜与海鲜同食 苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。 2、晚上不能吃苹果 很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。 参考资料来源:人民网-苹果这么吃很伤身 吃苹果4大禁忌

苹果催熟原理?

1、是丁二烯等相近物质开展崔熟的。绿色植物五大生长激素之中,丁二烯是果子造成,作用便是崔熟。

2、如今人工服务生产便是如乙烯利、2-氯乙基膦酸等,全是释放出来丁二烯,具备崔熟功效。

3、基本原理,在果子成熟时,活性聚甲基丙烯酸酶以及它与果子完善的相关酶,推动果子完善。

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