你觉得酒桌上有公平吗?

公平相对存在。非公平之事无时不有，时时有，无处不在，处处在。

酒桌的环境好赖，酒菜的高低贵贱，参与者有无身份，位卑与地位显赫，参差不齐，都是社会存在所决定的一种正常现象。

酒桌相对于其他场合，要公平一些。毕竟人有高低之分，口无大小不同，能够聚在一起，一双筷子，抄同样的菜品，只有节奏快慢的差异，却不存在质量好赖，花色品种的区别。

同样的酒品，推杯换盏间，谁多谁少，吃亏便宜，全因酒量而定，一般来说，以酒论英雄，只要可以拿得住，敬N圈酒，又不会现场＂直播＂，就是上佳的表现。

只是敬酒的先后顺序，敬酒说词恰到好处的遣词造句，也是需要动一番心思，除非是酒场老手，一些陈词烂调已经熟记于心，不用去费心思吧?

还有酒壮怂人胆的因素，即使平时沉默寡言，借酒助兴，也可以有远远优于平时的言谈举止，而同样发挥了使饮酒场面气氛，高潮迭起的作用。

可是，任何时候，侍候人的角色总是不可或缺的，服务主宾和他人是职责所在，只顾闷头吃喝，会让主宾没面子，让别人形成素质不高的印象。

当然，如果太在意一些恭维、巴结之词，不是主宾和远离主宾落坐的自己，就会感觉有些落寞，而心生不爽了。

(网络图片，原创回答）

酒桌上有公平，也有不公平，但是上了酒桌为什么要去找公平，酒桌上的公平依据又是什么呢?

酒桌上最多的是应酬，求人办事或者答谢，答谢人或者求人的人在酒桌上就是弱势，人家说什么就是什么，本身就是为了求人家，何谈公平?人家说怎么喝就怎么喝，人家说什么就是什么呗。求人之人就是当孙子当什么也是要好言好语让人家满意才行，这何谈公平?

酒桌上一般身份都不同，往往酒桌上都有一两个领导坐阵，我见过有的领导挨个让下属喝酒，他端一端别人就得干，甚至他不喝让别人喝他看着乐，还有的让别人替喝，往往这时候就有会来事的下属冲上去喝上一喝，替领导挡一下枪，大家哈哈一乐，也就过了，心照不宣啊。如果你是个普通人一是没人替你喝，二是就是有人替你喝，别人会不依不饶的，你说是也不是。

就是现在最流行的同学聚会，你以为就公平吗?混社会多少年了，职位不同，收入不一样，大家坐在一起似乎平等。但你一会儿就发现杯杯敬向有钱有权人，个体已不同，不是往昔人。平时有个大事小情都是人家帮忙，也或者不帮忙也没准哪天用到人家，提前打个伏笔也是好的啊。

酒桌上也有公平的时候，三五知己，几个小菜，一两瓶小酒，没有利益，没有冲突，只谈友情，不论职位，不谈收入。这种酒美哉！快哉！但也少之又少哉！

人在社会走，就不要老是惦记什么公平不公平了，十个手指不一样齐。亲兄弟坐一起都不一样，混的好的话语权就重，何况社会呢！您说是也不是?

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哈哈，干嘛要到酒桌上要公平呢?

须知酒后无君子，使酒骂座更不仁。可怜人多崇财富，杯杯先敬有钱人。

酒桌上可以有公平。特别是体制内的人一起喝酒，一般来说总是领导喝得多，下属喝得少，是不是这个情况?为了体现酒桌上喝酒的公平，我们以前有一位县委书记就首创了一个特别的方法。不妨一起看一下吧：

那天，县委书记和包括我在内的8位下级同桌吃饭。下级中包括2位副处级领导、6位正科级领导。说白了，就是一场酒局。

那天喝的是红酒。喝酒时候用的是满杯3两左右的红酒杯。

酒局开始后，县委书记讲了几句开场白，然后所有9个人一起碰一杯，一口喝完。就叫开桌酒。

随后不久，另外2位副处级领导也先后分别说几句，每个人又是先后2杯下肚。

我们这的喝酒习俗是，开桌一起喝三杯过后，才能私人敬酒的。而且，敬酒的程序可能跟全国差不多吧，一桌人中，所有人都敬桌子上当得最大的领导，先是第二大的敬，然后到第三大的，依次类推。如果级别一样，比如好几个正科级的，那一般接年龄从大到小。

回到那场酒局的现场。三杯集体酒喝完之后。排名在前的一名副处级领导拿起自己倒满了酒的杯子，站起来要走到县委书记的身边敬酒。另外提一句，我们这里敬酒的时候，为了表示尊敬，需要走到领导的右边敬，左边都不行。

县委书记知道他的意思。用手示意他先坐下来。然后说：“你们8个人敬我的酒，我都要喝，我就要喝8杯，可是，你们每一个人才喝一杯，这样的喝法对我来说不公平，我今天弄一个公平的喝法，不需要人人都喝8杯，但是起码要有一个人跟我一样，也要喝8杯。”

喝了一口茶之后，县委书记接着说：“叫服务员拿扑克牌来，从中选出1到8的牌，然后你们抽签，抽到1的敬我酒的时候喝1杯，抽到8的敬我酒的时候喝8杯，喝2杯以上的，我等你们谁喝最后一杯的时候碰一下喝完，这样，我喝了8杯，你们中最多的也是喝8杯，最少的只需要喝1杯，看你们的运气。”

大家都没有意见，当然也不敢有意见。毕竟，县委书记喝8杯的情况下，下级中只有一个人喝8杯，也公平公正。

后来大家就开始抽牌了。我算倒霉的，抽到了方块桃5。也就是说，我第5个敬酒，我要先在自己的座位上喝完4杯之后，拿着第5杯酒去到县委书记的右边敬完那杯酒。

可怜的是其中的一个副处级领导，他抽到了黑桃8桃，一连喝到第6杯的时候就出去吐了。吐完之后，回到桌子上，吃点菜，最后才能完成他的“任务”。

辛酸说在最后：

1、酒多伤身体，不管在什么场合，都不应该喝多。这些年来，因为喝酒伤亡的事，真的见得不少。去年，我们县三中一位老师，喝了酒之后去打篮球，突然晕倒，还没送到医院就死了。很可惜，才39岁。

2、酒桌上没有绝对的公平，应该按照能者多劳的原则来喝酒是比较和谐和科学的。也就是说，能喝的就多喝点，少喝的就按自己的酒量来。当然，很多领导的酒风彪悍，不管别人能不能喝，都命令别人去喝，这样真的不太好。

3、当然，好消息了，现在体制内的接待都不能上酒了，可能全国各地的酒风都好很多了，文明喝酒基本达成了共识，这是值得高兴的事。

哪里有绝对的公平?只有相对而言的公平，你认为公平他就公平，你认为不公平，别人怎么做都是不公平，公不公平本身就没有一个绝对的定义，特别是酒桌上，你问谁要公平呢?领导?亲人?朋友?只要你觉得不委屈，那就是公平！

这是一个好问题，这个问题可能每一个上过酒桌的人都在心中问过自己。回答之前，让我们一起来看看历史上几场有名的酒席。

第一场看鸿门宴。一听名字就是一场不公平的酒席，如果不是项羽没把刘邦当回事，项伯没头脑，范曾不高兴，刘邦情商高、张良有计谋、樊哙会扰局，历史可能就要重写了。

第二场看煮酒论英雄。曹操与项羽不同，他是真拿刘备当回事，想方设法不让他发展，还经常用一些小计谋试探一下，一旦发现不对就要动手及早除之。但刘备情商比刘邦一点也不差，一个字就是“装”，我是个连打雷都会把手中的筷子吓掉地上的人，成不了大气候的。

第三场看杯酒释兵权。赵匡胤虽然当了皇帝，可心里是真没底儿，怕老哥几个哪天一不高兴，再把黄袍给别人披上。就先好好请大家喝顿酒，把给大家聊聊知心话，大家一听，皇帝都掏心窝子了，我们也不能不真心换真心啊，赶紧就把自己的兵权交了，第二天领点钱回家过幸福生活去了。

上面这三场没有公平而言，而且充满了凶险，一个应付不好就要掉脑袋的。

我们再看几场。

第四场看乾隆皇帝的千叟宴。无论是市井老人，还是农夫老汉，可能都不会想到，自己能有机会见见皇帝，而且皇帝还要请自己吃饭。乾隆就这么办了，而且一请就请了一千的老头，皇帝很幸福，老头们更幸福，天下人听到这件事的都很幸福。

这一场看是皇帝请平民也不公平，但是因为没有利益关系，皆大欢喜。

第五场我们看一场金龟换酒。发生在四明狂客贺知章和诗仙李白之间，贺知章第一次见李白，就说他不是人是“谪仙人”，一定要请他喝酒，结果没带钱，就把身上代表身份的金龟交给酒家充酒钱。

最后我们来看一场雅集。东晋永和九年，王羲之和一些好友一起在兰亭雅集，曲水流觞，酒杯流到谁面前，谁就把酒喝干，再做一首诗。这次雅集因王羲之写的《兰亭集序》而永存青史。

这两场酒席中，第一场的两人贺知章和李白，是杜甫“酒中八仙”的两位，他们之间经常有一些酒会，都是公平的。第二场中王羲之等朋友间的雅集应该不只这一次，也是公平的。

中国的酒席有千万种，远比这六场要多得多，情况也要复杂得多。总得来说，如果有利益关系，一定是没有公平可言的。只有相互间平等地对待，自然是会有公平的。